|
|
Pittige Paksoi Met Tempeh
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gr tempeh
1 teen knoflook, geperst
1 eetl citroensap
1 theel sambal
1 kleine ui, gesnipperd
1 paksoi, in repen gesneden
1 eetl olie
1 eetl ketjap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tempeh in blokjes snijden.
Maak van knoflook, citroensap en sambal een marinade. Laat de tempeh 20 minuten marineren.
Snijd ui en paksoi.
Verwarm olie en bak hierin tempeh bruin.
Voeg de ui toe en bak even mee.
Paksoi erbij en 5 minuten roerbakken.
Op smaak maken met ketjap.
Serveren met rijst.
|
|
|